Bem vindos ao website da Colina d’Ouro Apiários. Neste espaço divulgaremos os produtos por nós comercializados bem como algumas notícias do mundo do Mel.
O Mel que produzimos e comercializamos é Mel da Serra da Lousã – Denominação de Origem Protegida (DOP)
O mel provém exclusivamente de nectários florais da flora expontânea, possui uma cor âmbar ou âmbar escuro, quase negro, com cheiro “sui generis” e sabor forte com alguma adstringência, devida ao néctar das urzes. O uso da Denominação de Origem obriga a que o mel seja produzido de acordo com as regras estipuladas no caderno de especificações, o qual inclui, designadamente, as condições de produção, extracção, embalagem e conservação do produto.
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